Bolachinhas com pepitas de chocolate
Bolachinhas com pepitas de chocolate? Mham Mnham... São tão boas, e tão viciantes e fáceis de fazer.
Comprar bolachas em supermercados? Não! Obrigada, não há melhor que estas bolacinhas com pepitas de chocolate, são tão viciantes e sabem bem a qualquer altura do dia.
Esta receita foi inspirada na receita da querida @inesabra.
Receita:
* 65 gr de farinha de arroz;
* 65 gr de oatmeal de pepitas de chocolate (da prozis);
* 2 ovos;
* 50 ml de óleo de côco;
* fermento em pó;
* 2 quadrados de chocolate preto (eu sei chocolate preto 81% do lidl);
Procedimento:
- Num recipiente, misturar todos os ingredientes excepto o chocolate.
- Numa forma forrada com papel vegetal colocar em porções (formato de bolacha);
- Colocar o chocolate picado por cima das bolachas.
- Levar ao forno durante 20 minutos a 180ºC.
- Só vos digo uma coisa, SÃO VICIANTES!
