Bolinhas de Frango recheadas com queijo ralado
Estas bolinhas de frango são super práticas e muito saborosas, então quando estão quentinhas nem se fala , aquele queijo derretido no meio. OMG
Bolinhas de frango saudáveis, proteicas e saborosas.
Ingredientes:
* 500g de Perna de frango;
* Requeijão light;
* Farinha de linhaça;
* Queijo ralado;
* Temperos (sal, alho em pó, pimenta preta e orégaos e salsa fresca).
Procedimento:
- Cozer as pernas de frango com água e sal;
- Após estarem cozidas desfiar bem a carne;
- Numa taça, adicionar a carne desfiada, com o requeijão e os temperos a gosto e mexer bem com a ajuda de um garfo.
- Fazer bolinhas com as mãos e com um dedo fazer um buraquinho no meio da bolinha e rechear com queijo ralado e fechar o buraquinho.
- Passar a bolinha de frango por farinha de linhaça;
- Colocar as bolinhas de frango numa travessa forrada com papel vegetal.
- Fazer o mesmo com o resto da massa.
- Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 20-30minutos até ficarem bem douradinhas.
Pode acompanhar com legumes salteados ou salada.
- Esta receita rendeu para 20 bolinhas.